Hönsen går bananas här hemma så det blev fläskpannkaka i söndags och omelett idag.... kämpigt men lagom till påsk!


Fantastisk färg!
En del av äggen, efter ugnspannkaka och omelett! Tokigt! Notera miniägget, äggstra kul!
Idag har jag bakat ett valnötsbröd med äpple och honung. Sugen?
Do this...

½ pkt jäst
5 dl vatten (37C)
2 msk honung
1 stort (2 vanliga) rivet äpple, med skal
100g grovhackade valnötter
10-12 dl rågsikt
1 msk salt

Blanda allt utom salt, arbeta ca 10min, i med salt, arbeta ca 5 min.
Låt jäsa under duk ca 1½h, baka ut, jäs 30min, Baka av. 175-40min?

Förhoppningsvis kanske ett visst ex har bitit sig i rumpan nu. Men det kanske är för mycket att hoppas på?