Bortglömd och dagens vegetariska
Så när jag kom till tränaren för mitt WE-pass idag utbrast hon typ "åh fan, det hade jag helt glömt bort"... Men jag hängde inte läpp för det, jag red ett väldigt trevligt pass med hack i min ensamhet. Jag hade dessutom haft en exceptionellt intensiv arbetsdag så min hjärna behövde lite lugn och ro...
När jag kom hem åt jag samma middag som jag gjort i fyra dagar.... Patrik jobbar kväll och i måndags gjorde jag biffar med kidneybönor och lite matvete, detta har jag ätit med sallad, mozzarella och kall sås. Heja heja!
Biffarna är sjukt enkla,
lite överbliven matvete, typ 2 dl (kokt i buljong)
4 dl kokta kidneybönor
1 ägg
lite lök, vitlök, salt, peppar
Mixa och stek, räcker som sagt till ungefär 4 port.
